В Запорожской области «пасхальная корзинка» за год подорожала на треть

Специалисты управления развития предпринимательства, промышленности и защиты прав потребителей исполнительного комитета Мелитопольского городского совета Запорожской области подсчитали стоимость пасхальной корзинки.

Читайте наши новости в Facebook

По информации пресс-службы Мелтопольского горсовета, стандартный набор корзины: Пасхальный кулич, буженина, яйца, хрен и кагор.

Количество и стоимость указаны в таблице.

Следует заметить, что в рецептуру Пасхального кулича входят домашние сметана и яйца, масло сливочное. Буженина в корзине также домашнего изделия.

Стоимость пасхальной корзины в текущем году выросла почти на 61,00 грн. или на 34,50% по сравнению с прошлым годом.

Цены на яйца куриные выросли на 14,40 грн. или на 75%. В прошлом году 1 десяток яиц стоил 16,00 грн. (цены на 12.04.2017).

Стоимость буженины выросла на 21,50 грн. или на 30%. По состоянию на 03.04.2018 1 кг свинины (ошеек) составляет 130,00 грн. В прошлом году цена составляла 100,00 грн.

Понятно, что и стоимость Пасхального кулича также будет расти на фоне роста цен на составляющие рецептуры.

Так, например, цена на муку в/г в текущем году составляет 8,60 грн. за 1 кг, в прошлом - 7,05 грн. Рост на 1,55 грн. или на 22%. Цена на молоко домашнее в текущем году составляет 11,50 грн. за 1 л, в прошлом – 10,75 грн. Рост на 0,75 грн. или на 7%. Цена на масло сливочное в текущем году составляет 132,50 грн. за 1 кг, в прошлом – 103,00 грн. Рост на 22,5 грн. или на 29%. Цена на бутылку Кагора (средняя цена вина украинского производства) в текущем году составляет 49,00 грн, это на 9,00 грн. или на 23% больше, чем в прошлом году.

Если сравнить цены на Пасхальные куличи, производимые хлебопекарными предприятиями и заведениями ресторанного хозяйства города, то можно сделать вывод, что цена за 1 кг кулича в текущем году увеличилась на 10,00 грн. или на 16%. Средняя цена в прошлом году за 1 кг составила 63,00 грн, в текущем году средняя цена составит 73,00 грн.